Naše 2022 från Milan Nestarec är en frisk och levande vitvinblend från Tjeckien som samlar flera klassiska druvsorter i en stil som känns både personlig och precis. Med Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Welschriesling och Pinot Blanc får vinet en fin balans mellan energi, textur och aromatisk bredd – ett tydligt exempel på Nestarecs moderna syn på central­europeisk vinmakning.

Smakprofil
I glaset visar vinet sannolikt en ljus, klar färg med lätt gyllene ton. Doften brukar vara nyanserad och livlig, med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor, päron och stenfrukt, tillsammans med en diskret kryddighet och mineralisk precision. Smaken är vanligtvis frisk och elegant med bra struktur, där den fruktiga kärnan möter en torr, ren avslutning och en lätt salt mineralitet. Druvblandningen ger både spänst och rundare textur, vilket gör vinet inbjudande redan nu, men också tillräckligt stabilt för att utvecklas fint under de närmaste åren.

Vinifiering
Vinet kommer från Velkopavlovická i södra Mähren, ett område som är känt för sitt gynnsamma klimat och sina varierade jordar, där vinrankorna får både sol och bra mognad samtidigt som syrafräschören bevaras. Milan Nestarec arbetar med fokus på uttryck, precision och minimal intervention, vilket brukar innebära varsam skörd och en vinifiering som låter druvor och årgång stå i centrum snarare än teknisk makeup.

Mat & Servering
Naše 2022 passar utmärkt till rätter med skaldjur, grillad fisk, sallader med citrusdressing, ljust kött och grönsakstartarer. Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram friskheten utan att stänga aromerna, och karrafera endast om vinet känns ungt och lite återhållsamt vid öppning – i många fall räcker det med lite luft i glaset.

Producent
Milan Nestarec är en av de mest uppmärksammade producenterna i tjeckiskt vin och har fått stort genomslag för sin personliga stil och sitt tydliga fokus på levande, uttrycksfulla viner. Med rötter i Velkopavlovická har egendomen blivit en viktig referens för modern mährisk vinmakning, särskilt bland vinälskare som söker viner med energi, identitet och tydlig platskänsla.