Niigata Noen präsentiert mit Stolz Koshihikari 1Kg – eine Reissorte, die als der Inbegriff des japanischen Reises gilt. Angebaut in den fruchtbaren Ebenen von Niigata, einer Region, die für ihre herausragenden Bedingungen für den Reisanbau bekannt ist, bietet dieser Reis eine unvergleichliche Qualität. Koshihikari von Niigata Noen zeichnet sich durch sein süßes Aroma, seine zarte Textur und seinen glänzenden, klebrigen Nachkochzustand aus, der ihn zur idealen Wahl für Sushi, Onigiri und als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten macht. Erleben Sie den authentischen Geschmack Japans mit jedem Bissen dieses exquisiten Reises.

Nährwerte pro 100g (ungekocht):

Energie: 356 kcal / 1490 kJ Kohlenhydrate: 79,0 g, davon Zucker: 0 g Fett: 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Salz: 1 mg

Zutaten:

Reis

Zubereitungsanweisung (Einfaches Sushi-Reis)

Zutaten:

• 1 Tasse Niigata Noen Koshihikari Reis
• 1,2 Tassen Wasser
• 2 EL Reisessig
• 1 EL Zucker
• 1/2 TL Salz

Anweisung:

1. Reis vorbereiten:

Den Koshihikari Reis unter kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar ist. Danach den Reis zusammen mit dem Wasser in einen Reiskocher geben und kochen lassen.

2. Sushi-Essig mischen:

Während der Reis kocht, Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen, bis Zucker und Salz sich aufgelöst haben.

3. Mischen:

Den gekochten Reis in eine große Holz- oder Plastikschale umfüllen. Den Sushi-Essig gleichmässig über den Reis verteilen und vorsichtig unterheben, um den Reis zu würzen und abzukühlen.

4. Servieren und geniessen:

Den Sushi-Reis bei Raumtemperatur für Ihre Sushi-Kreationen verwenden.

Tipp:

Aufbewahrung: Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Produkt aus Japan