Schwarzer Knoblauch Mousse – cremig, mild & sofort einsatzbereit

Weich, süßlich und voller Umami. Dieses feine Mousse aus 90 Tage gereiftem schwarzem Knoblauch ist sofort streich- und einrührbar – ideal für eine schnelle, aromatische Küche.

Perfekt, wenn du cremigen Knoblauchgeschmack ohne Aufwand in deine Gerichte bringen möchtest.

Schonend gereift – Herkunft mit Charakter

Hergestellt aus hochwertigem violettem Ajo Morado aus Kastilien-La Mancha.

Durch 90 Tage natürliche Reifung entsteht ein mildes, rundes Aromaprofil – ohne Schärfe und ohne Zusätze.

Im Anschluss wird der Knoblauch zu einer feinen, cremigen Mousse verarbeitet, die sich besonders leicht dosieren und vielseitig einsetzen lässt.

So verwendest du das Mousse

• als Brotaufstrich oder zu Bruschetta
• zu Käseplatten als aromatische Ergänzung
• in Pasta, Risotto oder Suppen
• zu Fleisch, Fisch oder Gemüse
• für Dressings, Dips und Marinaden

Warum es in deiner Küche funktioniert

Du bekommst den vollen Charakter von schwarzem Knoblauch in einer besonders einfachen Form.

Kein Schneiden, kein Schälen, kein Aufwand – einfach öffnen und direkt verwenden.

Die cremige Textur sorgt dafür, dass sich das Aroma gleichmäßig verteilt und Gerichte sofort mehr Tiefe bekommen.

Mild, süßlich und rund im Geschmack – mit feinen Noten von Trockenfrüchten und Balsamico.