Im Glas zeigt sich eine blasse rubinrote Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase zeigen sich zunächst weinige Noten, die dann in fruchtige, mentholhaltige und balsamische Anklänge übergehen. Am Gaumen nimmt man sofort eine ausgeprägte Frische wahr, aus der ein würziger und balsamischer Geschmack hervorgeht, gewürzt mit einer mittleren Tanninstruktur; er schließt mit einem leicht bitteren Abgang.

Der Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" ist der letzte der von Luca Faccinelli hergestellten Weine. Er stammt aus einem alten Weinberg im höchsten Teil der Unterzone Grumello, genannt "Dossi Salati", und kündigt sich sofort mit einem wichtigen Charakter an, der auf Ausgewogenheit und reichen Düften beruht. Die Trauben werden in der zweiten und dritten Oktoberwoche geerntet, und sowohl die anschließende Weinbereitung als auch die endgültige Reifung in Holz werden von Luca mit größter Sorgfalt überwacht. Ein Etikett, das die Bereitschaft dieses jungen Winzers belohnt, der das Angebot seines Sortiments durch Investitionen in das Terroir des Valtellina weiter ausbauen möchte.

Am besten schmeckt er zu einem guten gegrillten Rinderfilet.

Sulfite

Nebbiolo

Aromatico

Complesso

Elegante

Evoluto

Legno

Monovitigno

Italien

Abendessen unter Freunden

Lombardei

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot