Marca: Veuve Clicquot

Caratteristiche:

• Elegante giallo dorato nel bicchiere. Bolle uniformi e molto fini. Al naso, note complesse e fruttate di scorza d'arancia, frutti a goccia e miele di fiori. Al palato, evidenti aromi tostati e sfumature di mele, pesche e miele. Dopo tre o quattro anni di invecchiamento, raggiunge quella complessità biscottata per cui Clicquot è famoso. Il finale è di lunga durata. Vitigni: Pinot Nero 56%, Chardonnay 28%, Pinot Meunier 16%. Zucchero residuo: 10 g/l. Acidità: 5,4 g/l. Temperatura di bevuta: 8°C. Potenziale di conservazione: 3-4 anni. Lo champagne si abbina molto bene a frutti di mare, parmigiano, salmone, tartara di pesce e anatra. (automated translation)
• Perfetto come regalo

Dettagli: La casa è stata fondata nel 1772 da Philippe Clicquot. Fin dalla fondazione del marchio Veuve Clicquot, la casa si è specializzata nella produzione di champagne a base di Pinot Noir. Solo due anni dopo il matrimonio tra Francois Clicquot e Barbe-Nicole Ponsardin, il marito di lei morì. Barbe-Nicole Clicquot rilevò l'attività del defunto marito nel 1810. Nel 1986, Veuve Clicquot si è fusa con Louis Vuitton Moët Hennessey. Oggi Jacques Peters è l'enologo capo di Veuve Clicquot. Il motto dell'azienda, allora come oggi, era "Solo una qualità: la migliore". Il Veuve Clicquot Brut Réserve Cuvée è simile all'etichetta gialla, che presenta la casa Veuve Clicquot dal 1772. Un perfetto equilibrio tra potenza, finezza e complessità è raggiunto grazie alla presenza predominante del Pinot Nero e di altri vini di riserva. (automated translation)

EAN: 3049614202186

condizione dell'oggetto: nuovo